Чебуреки на заварном тесте.
tanyatet | Сообщение |
Город: -- Сообщений: 0 Темы пользователя | Этот рецепт чебуреков, приготовленных на заварном тесте, проверен годами. Тесто получается изумительным, лучше не найти. Рекомендую приготовить таких чебуреки для своих домочадцев.
Для приготовления чебуреков на заварном тесте потребуется:
Для теста:
3,5 стакана муки;
1/2 ч. л. соли;
1 стакан кипятка;
100 г сливочного масла;
1 яйцо.
Для начинки:
500 г мякоти свинины;
4-6 луковиц;
соль, душистый перец - по вкусу;
подсолнечное масло для жарки.
Подготовим необходимые продукты для приготовления чебуреков на заварном тесте.
В миске смешиваем просеянную муку и соль, вливаем стакан кипятка и быстро перемешиваем вилкой. Растопленное сливочное масло слегка взбиваем с яйцом и сразу добавляем в мучную массу.
Замешиваем очень мягкое и нежное тесто, накрываем его салфеткой и начинаем готовить начинку.
Мякоть свинины и очищенный репчатый лук пропускаем через мясорубку, солим, перчим и тщательно перемешиваем. Начинка для чебуреков готова.
Отрезаем от теста небольшие части и очень тонко раскатываем.
На одну половину теста выкладываем мясную начинку, накрываем второй половинкой теста.
Тщательно закрепляем края чебурека.
На сковороду с разогретым подсолнечным маслом выкладываем чебуреки и жарим с обеих сторон до золотистой корочки. Чебуреки на заварном тесте получаются изумительно вкусными, порадуйте ими своих близких. |
30 апреля 2016 21:10 | ICQ: -- | Зарегистрирован: --
|
Vladlen93 | Сообщение |
Город: -- Сообщений: 0 Темы пользователя | чебуреки это тема) |
27 января 2017 22:51 | ICQ: -- | Зарегистрирован: --
|
Serguk | Сообщение |
Город: -- Сообщений: 0 Темы пользователя | со сметанкой и томатным соком)) |
28 января 2017 21:13 | ICQ: -- | Зарегистрирован: --
|
Zhanna | Сообщение |
Город: -- Сообщений: 0 Темы пользователя | Это самый лучший рецепт теста для чебуреков. Они получаются действительно тонкими и хрустящими. |
31 января 2017 22:38 | ICQ: -- | Зарегистрирован: --
|
Vladlen93 | Сообщение |
Город: -- Сообщений: 0 Темы пользователя | надо попробовать) |
4 февраля 2017 03:21 | ICQ: -- | Зарегистрирован: --
|
glawa | Сообщение |
Город: -- Сообщений: 0 Темы пользователя | У меня свекровь так чебуреки делает-я не могу оторваться. Хоть и много мне нельзя, но за уши не оттащить.Очень вкусно! |
24 марта 2017 01:25 | ICQ: -- | Зарегистрирован: --
|
Форум города Хабаровска © Khabara.Ru
Тематика форума может быть самой разнообразной, охватывая все сферы жизни города Хабаровска и Дальнего Востока.