Салат из картофеля с копченной горбушей и маринованным луком

Ингредиенты: Картофель — 2-3 шт. Копченая горбуша — 100 г Зеленый лук — 3-4 шт. Яйца — 3 шт. Морковь — 1 шт. Майонез — по вкусу Приготовление: 1. Отварить до готовности картофель и морковь. Варить их нужно, не очищая, в подсоленной воде 20-25 минут в зависимости от размера. Отдельно отварить яйца вкрутую. Все отваренные ингредиенты охладить и почистить. Копченую горбушу также очистить от кожи и костей. Затем натереть на крупной терке картофель и морковку, а яйца, рыбу и зеленый лук нарезать небольшими кубиками. Наиболее эффектно этот салат смотрится, если собирать его в обратном порядке в неглубокой посуде, а потом перевернуть на тарелку. 2. Взять эмалированную литровую кружку, ковшик или сотейник. Чтобы салат легче было извлекать, дно и стенки посуды нужно выстелить пищевой пленкой. На дно выложить натертую морковь, затем — нарезанные яйца, смешанные с достаточным количеством майонеза. Следующим слоем выложить зеленый лук и копченую горбушу. Рыбу смазать майонезом и уложить последний слой картофеля. Накрыть посуду пищевой пленкой, хорошо прижать все слои и оставить салат в холодильнике для пропитки на 6-8 часов. 3. Когда салат пропитается, извлечь его на тарелку, сняв пленку. Ставший верхним морковный слой слегка смазать майонезом и украсить зеленым луком. Чтобы собрать салат классическим методом, без переворачивания, то описанный выше порядок слоев нужно поменять.

)))))))

я сейчас язык проглочу))

Ух ты, интересный рецепт, пока читала, чуть слюной не подавилась. Обязательно на выходных сделаю)